中国饮食娱乐史2011.9瞿明安, 秦莹, 著 中国饮食史2019.5姚伟钧, 刘朴兵, 著 中国饮食史2014.11徐海荣, 主编 中国饮食典籍史2011.9姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库, 著 中国饮食美学史2014.9赵建军, 著 中国饮食思想史2015.12徐兴海, 胡付照, 著 中国饮食文化史2006.赵荣光, 著 中国饮食文化史2011.5马健鹰, 编著 中国饮食文化史2012.6王学泰, 著 中国饮食文化史2014.赵荣光, 著 中国饮食文化史2013.12赵荣光, 主编 中国饮食文化史2013.12赵荣光, 主编 杭州饮食史2011.9林正秋, 著 中华饮食物语2004.04《中华饮食物语》编委会, 编 饮食2007.06刘以, 主编