中国餐饮业指南2004.08陈新华, 主编
中国餐饮业500强指南2003.07中国饭店协会, 编
餐饮业成功经营指南2004.钟耀翔, 编
餐饮业标准汇编2011.中国标准出版社第一编辑室, 编
餐饮业小本创业实战指南2009.06罗振林, 罗霆, 编著
餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著
餐饮业规范管理2007.05张尚国, 编著
餐饮业食品安全控制指南2006.06贾丽华, 主编
中国餐饮业发展研究报告2011.11国务院第二次经济普查领导小组办公室, 中国烹饪协会, 编著
餐饮业采购手册2006.06段超, 编著
后餐饮时代餐饮业经营指南2005.03陈丹苗, 常芳, 著
餐饮业标准与法规2013.2吴晶, 钱峰, 主编
餐饮业留客实例分析2011.4唯高, 主编
餐饮业的命名方法2013.7贾岷江, 著
餐饮业成本核算2014.8林小岗, 吴传钰, 编著