中国食用菌产业科学与发展2009.06张金霞, 主编 中国食用菌产业“十三五”发展规划2017.9中国食用菌协会, 编制 中国食用菌产业发展问题研究2017.8张俊飚, 等著 食用菌栽培2014.12《食用菌栽培》编写组, 编 西乡食用菌2016.2《西乡食用菌》编纂委员会, 编 云南食用菌产业发展研究2012.9谭鑫, 著 食用菌2009.07沈业寿, 主编 食用菌2011.12《四川省优势特色效益农业项目丛书》编委会, 编 食用菌营养与菜谱2006.07杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编 食用菌2014.7王玲, 主编 食用菌2008.07喻义珠, 主编 食用菌2010.3王世东, 主编 食用菌2017.4浙江省农业教育培训中心, 编 食用菌2006.12黑龙江省农业委员会, 主编 食用菌2005.10王世懂, 主编