中国食品添加剂和配料年鉴2018.5《中国食品添加剂和配料年鉴》编委会, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
中国食品添加剂及配料使用手册2013.9吉鹤立, 主编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编
食品添加剂2017.7吴酉芝, 邓代君, 吴巨贤, 主编
食品添加剂2015.10孙平, 张津凤, 姚秀玲, 主编
食品添加剂2004.曹竑, 主编
食品添加剂2017.10吴酉芝, 邓代君, 吴巨贤, 主编
食品添加剂2008.07孙宝国, 主编