2004食品安全信用体系建设2005.07国家食品药品监督管理局食品安全监督司, 编
餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品质量安全主体责任的研究2011.7覃家源, 主编
物联网与食品质量安全2015.10郑立荣, 何勇, 王俊宇, 王开疆, 编著
食品安全与质量控制技术2010.贝惠玲, 主编
食品企业现代质量管理体系的建立2016.12邹翔, 编著
食品质量检测2017.10王德国, 主编
中国食品安全档案2015.6陈洪榕, 陈巧玲, 编著
餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
中国食品安全与有机食品开发2003.06高振宁, 著
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品质量与安全实验2009.07王双飞, 主编
食品安全可追溯系统研究2018.5郑火国, 著
食品安全管理体系的构建及检验检测技术探究2016.3刘野, 著