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食品质量管理2019.7杨国伟, 夏红, 主编 食品安全与质量控制技术2015.7贝惠玲, 主编 食品安全与质量控制技术2018.11张挺, 主编 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 食品质量与安全2005.01舒惠国, 上官新星, 著 食品安全与质量控制技术2020.6覃海元, 主编 食品质量安全认证2015.4曹竑, 主编 食品质量管理2007.11翁鸿珍, 周春田, 主编 食品质量管理2007.10南海娟, 主编 食品质量与安全2013.7吴广辉, 李红伟, 孟宏昌, 主编 食品质量与安全2014.12王福强, 主编 食品质量管理2008.08杨国伟, 夏红, 主编 食品质量与安全2010.7臧大存, 主编 食品安全与质量控制技术2020.7曹淼, 主编 基于食品安全供给网络的食品质量安全管理问题研究2014.2费威, 著
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