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食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
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国内外食品添加剂使用规范和限量标准2007.《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
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食品添加剂通用标准汇编2015.6中国标准出版社, 编