中国食品业与食品安全的研究与发展2008.06胡楠等, 著 中国食品安全2017.4刘鹏, 著 中国食品安全2007.09中国工程院医药卫生学部, 编 中国食品安全发展报告2016.1吴林海, 等著 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 中国食品安全发展报告2012.12吴林海, 钱和, 著 中国食品安全发展报告2018.12尹世久, 等著 中国食品安全发展报告2014.12吴林海, 等著 中国食品安全发展报告2013.12吴林海, 王建华, 朱淀, 著 中国食品安全发展报告2017.1尹世久, 等著 中国食品安全发展报告2017.12李锐, 等著 中国食品安全2019.10张磊, (英) 贺珍怡 (Jennifer Holdaway) , 王五一, 主编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 中国食品安全治理研究2018.7廖卫东, 时洪洋, 肖钦, 著