中国闽菜2018.8强振涛, 主编
中国闽菜2018.8强振涛, 主编
闽菜2019.12新东方烹饪教育, 著
家常闽菜2016.3加贝, 著
闽菜精华2004.12吴杰, 主编
闽菜史谈2012.7刘立身, 著
中国闽南菜2017.10程振芳, 著
福建特色菜2014.10庄志诚, 编著
民间经典福建菜2012.8好豆网, 编
闽北民间传统小菜荟萃2016.3徐颖惠, 主编
家常闽菜1000样2008.08张奔腾, 主编
福建美食与小吃2012.4张建华, 编著
舌尖上的闽瓯2018.蔡茂雄, 主编
福鼎菜谱2013.7福鼎市烹饪协会, 编
闽侯县闽剧艺术传承发展中心志2014.12闽侯县闽剧艺术传承发展中心, 主编