中国营养科学全书2019.中国营养学会, 编著 中国营养科学全书2004.09葛可佑, 著 中国营养学会史2008.中国营养学会, 编著 食物营养百科全书2013.12《食物营养百科全书》编写组, 编著 食物营养百科全书2014.2《食物营养百科全书》编写组, 编著 中国营养工作回顾2005.07翟凤英, 主编 营养科学词典2013.9中国营养学会, 编著 中国营养产业发展报告2006.12国家发改委, 编 中国营养产品与品牌年鉴2007.05《中国营养产品与品牌年鉴》编委会, 编 中国上班族膳食营养指导2015.6中国营养学会, 达能营养中心, 编著 中国居民膳食营养素参考摄入量2014.7中国营养学会, 编著 运动与营养2008.09中国营养学会, 编著 中国居民膳食营养素参考摄入量 : 2013 : 简本2017.中国营养学会, 主编 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2014.6中国营养学会, 编著 学生营养改善计划通俗读本2014.2全国学生营养办, 编著