中国肉牛肉羊生产保障机制及扶持政策研究2014.10何忠伟, 等著
肉牛肉羊养殖实用技术2014.12褚万文, 等主编
肉牛肉羊圈养育肥技术1999.陈梦林等, 编著
中国肉牛产业发展规律及政策研究2016.11王明利, 等著
中国生态补偿机制与政策研究2007.中国生态补偿机制与政策研究课题组, 编著
肉牛肉羊高效饲养与育肥技术2006.12巴布来, 编著
中国牛肉市场价格变化及传导机制研究2020.1田露, 著
牛羊肉美食2005.10于晓华, 主编
巧做牛羊肉100例2006.10《营养百味》编委会, 编
牛肉产地溯源技术研究2008.郭玻莉, 魏益民, 潘家荣, 著
特色牛羊肉肴2004.11李彦位, 主编
牛排·羊排超美味2006.01戴顺亮, 著
名菜家做牛羊肉2011.1犀文资讯, 编著
新编牛羊肉菜2006.03刘自华, 主编
学做牛羊肉6000例2011.7胡维勤, 主编