中国糕饼印模图鉴2013.8薛勇, 著 中国传统糕饼模2014.11王来华, 著 怀旧糕饼2020.5吕鸿禹, 著 稻田老师的烘焙笔记2017.6(日) 稻田多佳子, 著 杯子蛋糕&造型饼干2015.10王森, 主编 子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕2019.1子瑜妈妈, 著 甜美翻糖蛋糕&饼干2015.9(日) 森有纪子, 著 国明姐的创意饼干蛋糕2014.5国明, 著 饼干桃酥加工技术及工艺配方2004.07薛效肾, 张怀宁, 编著 糕饼馅料2017.12曲致瑞, 王玉强, 著 中国绘画史图鉴2014.5《中国绘画史图鉴》委员会, 编 中国绘画史图鉴2013.12《中国绘画史图鉴》编委会, 编 糕饼里的徽州2013.2胡国训, 主编 经典手工中式糕饼2018.7陈绪荣, 主编 翻糖蛋糕&饼干制作入门2015.5王森, 主编