中国江河冰凌2007.11蔡琳等, 著 江河冰凌数学模型研究2016.12吴剑疆, 赵雪峰, 茅泽育, 著 中国江河2017.12黄强, 孙新华, 编著 黄河破冰排凌减灾关键技术研究2018.12孟闻远, 主编 在家轻松做健康美味冰淇淋2012.7(日) 岛本薰, 著 清爽冰点2013.5(韩) 朴炫信, 著 爱上冰棍2015.5(美) 费雷拉, 著 纯手工意大利冰淇淋2018.(日) 斋藤由里, 著 爽心爽口冰淇淋2014.11甘智荣, 主编 纯天然手作冰淇淋2017.6郑颖, 主编 开心蔬果冰淇淋2015.6(日) 长谷川惠, 著 爽心爽口冰淇淋2014.11甘智荣, 主编 冰凌2019.4姜孝三等, 著 纯手工冰激凌2012.5魏琴, 著 在家制作美味冰激凌2011.5(韩) 金泰恩, 著