中国水生蔬菜基地成果集锦2010.7刘洪, 主编
水生蔬菜无公害生产技术2011.9《水生蔬菜无公害生产技术》编写组, 编著
水生蔬菜丰产新技术2015.11中国农村技术开发中心, 编著
水生蔬菜新品种标准化生产技术2006.08《水生蔬菜新品种标准化生产技术》编写组, 编
水生蔬菜保鲜加工学2017.9严守雷, 王清章, 主编
现代水生蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
栽培水生蔬菜必读2009.10柯卫东, 等编著
水生类精品蔬菜2004.12鲍忠洲, 编著
种水生蔬菜必读2006.12柯卫东等, 编著
水生蔬菜研究2009.9柯卫东, 主编
水生蔬菜保鲜与加工技术2011.6关健, 何建军, 薛淑静, 主编
中国水生蔬菜品种资源2003.12孔庆东, 主编
水生蔬菜栽培实用技术2004.08曹碚生, 江解增, 李良俊, 编著
水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06卜丽霞, 冯文军, 编著
100位中国烹饪大师作品集锦2012.2中国烹饪协会名厨专业委员会, 编