中国居民饮食安全指导2017.4柯俊, 主编
中国居民饮食安全指导2020.5柯俊, 主编
饮食安全指南2013.1孙树侠, 口述
中国居民营养指南2011.7张晔, 左小霞, 主编
餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编
餐饮服务食品安全操作指南2012.北京市卫生监督所, 北京大学第三医院, 北京市海淀区卫生局卫生监督所, 编著
餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编
中国居民膳食指南2007.12中国营养学会, 编
中国居民膳食指南2010.12中国营养学会, 编著
餐饮食品安全与控制2017.6林玉桓, 主编
中国居民膳食指南2016.中国营养学会, 编著
中国居民膳食指南2018.中国营养学会, 编著
中国居民膳食指南20162016.中国营养学会, 编著
中国居民膳食指南2013.8翁良, 编著
中国居民膳食指南2017.10张晔, 主编