中国名菜名点2004.09周晓燕, 陈洪华, 主编
上海名菜名点2003.04道书明, 张黎明, 主编
上海名菜名点2004.04沈思明, 主编
杭州传统名菜名点2013.6董顺翔, 主编
名菜名点赏析2012.7杨存根, 主编
中国靖江名菜名点2006.08夏炳初, 主编
中国特色名菜名点2014.8段仕洪, 主编
桂东南名菜名点2020.8卢森专, 梁庆波, 主编
德清地方名菜名点2014.6周武杰, 主编
中国名菜2003.07谢定源, 主编
中国名菜2008.08嵇步峰, 编
中国名菜2015.7王劲, 主编
中国名菜2005.01谢定源, 主编
中国名菜2016.9陈苏华, 主编
中国名菜2009.李保定, 主编