中医食方食品概论2016.6王亨达, 李清记, 主编
食品安全概论2008.07邱礼平, 主编
肠癌中医食养方2014.4柴瑞震, 主编
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便秘中医食养方2014.4柴瑞震, 主编
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失眠中医食养方2014.4柴瑞震, 主编
食品加工学概论2008.12蒋予箭, 主编
食品安全检测技术概论2014.12葛宇, 巢强国, 主编
失眠中医食养方2014.4柴瑞震, 主编
食品加工技术概论2017.8赵赟, 张建, 张临颖, 主编
当代食品科学与技术概论2005.09王建林, 主编
动物性食品与安全概论2017.12张杰, 著
粮食检验概论2007.11袁向星, 编著
画说食品安全法2020.5中国食品报社食品安全法律服务中心, 编