武夷茶说2009.03黄贤庚, 著 武夷茶大典2018.11杨江帆, 主编 武夷茶文化2003.彭厚斌, 著 话说武夷茶2008.10杨荣郎, 主编 祁门红茶2007.07郑建新, 编 武夷山茶人茶道2010.10陈祥龙, 著 寻味·红茶2008.叶怡兰, 著 武夷岩茶名丛录2013.4罗盛财, 著 工夫红茶加工技术与装备2016.12叶阳, 童华荣, 董春旺, 著 武夷岩茶2018.10中共福建省委对外宣传办公室, 主编 武夷岩茶2020.8张渤, 王芳, 主编 三江红茶生产及加工技术2017.11杨淮, 主编 文韵悠扬武夷茶2020.5吴斌, 著 口述九曲红梅红茶制作技艺2015.7孙茂华, 著 沈红茶2012.6孙海峰, 主编