世界甜品大师创意之作100款2019.9法国权威糕点协会, 主编
梦幻甜品的情感之作2017.8(法) 菲利普·孔蒂奇尼, 著
现代甜品的极致之作2017.8(法) 克里斯多夫·亚当, 著
拍出大师之作2016.9(英) 亨利·卡罗尔 (Henry Carroll) , 著
拍出大师之作2015.8(英) 卡罗尔 (Carroll,H.) , 著
拍出大师之作2018.10(英) 亨利·卡罗尔 (Henry Carroll) , 著
100道意式甜点2019.12百味来厨艺学院, 编著
西方油画大师经典之作2015.7广西美术出版社有限公司, 编
最新经典旅游创意案例集2011.7兰世秋, 著
低糖也美味!39款健康低糖甜品2016.5(日) 日高宣博, (日) 山田悟, 著
星级甜品大师班2017.5(法) 梅勒妮·迪皮伊, (法) 安妮·卡卓, 著
星级甜品大师班2020.6(法) 埃迪·班纳姆 (Eddie Benghanem) , 著
甜品的100种做法2012.7犀文图书, 编
甜品2017.(日) 吉田菊次郎, (日) 中西昭生, 著
甜品2016.7百味来厨艺学院, 编著