家常主食2009.05爱心家肴美食文化工作室, 编
中西小点2009.11爱心家肴美食文化工作室, 编
谷物食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译
西点大百科:充实的美味西点520道2010.8日本手工甜点协会, 著
食品法典2012.3食品法典委员会, 编
中西糕点大全2009.01中西糕点名食编委会, 编
餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品质量安全市场准入审查指南2007.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
食品质量安全市场准入审查指南：2006版．蜂花粉及蜂产品制品、速冻食品、薯类食品、巧克力及巧克力制品、含茶制品和代用茶、白酒、其他酒、蔬菜制品分册2007.国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司, 编
浪漫的西式小点2015.6美食生活工作室, 编
莜麦传统食品的制作2005.杨才, 杨晓宇, 主编