不同地区农村学生膳食营养指导手册2013.2中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室, 编 农村学生膳食营养指导手册2012.5中国学生营养与健康促进会, 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 编著 云南农村义务教育学生营养改善计划膳食营养指导手册2014.3昆明医科大学营养与食品研究所, 编 广州地区学生膳食营养实践指导2014.9广州市教育局, 广州市农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室, 编 陕西省学生营养膳食工作指南2013.1《陕西省学生营养膳食工作手册》编写组, 主编 膳食营养素使用手册2016.2吴惠娟, 主编 千日营养　起航健康2017.中国营养学会妇幼营养分会, 编著 膳食营养手册2016.8于枚, 卢霞, 主编 膳食营养保健功能手册2012.3张英, 编著 膳食营养与治疗护理手册2017.6袁继红, 李海燕, 刘英华, 主编 农村学校食堂工作人员手册2014.11中国疾病预防控制中心营养与健康所, 编 膳食营养2012.8徐养鹏, 编著 中国人膳食平衡手册2008.03徐广飞, 谢英彪, 主编 西南地区学生营养午餐操作指南2019.9吴凡, 安冬, 主编 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2014.6中国营养学会, 编著