上海高校学生食堂创新食谱集锦2017.6杨奇伟, 主编
上海高校学生食堂创新食谱集锦2016.1杨奇伟, 主编
高校学生食堂安全控制2005.09甘肃省高校后勤改革管理办公室, 编
江苏省高校学生食堂规范化管理手册2012.12江苏省高等学校伙食管理专业委员会, 主编
江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册2014.12江苏省高等学校伙食管理专业委员会, 编
高校食堂大众食谱2011.11董书杰, 著
上海菜点集锦2007.01张锦宗, 编
最好的厨房2014.1锦食堂, 著
养生食堂2018.9杨晓光, 赵春媛, 主编
养生食谱2004.08郭玉梅, 编
养生食谱2004.08郭玉梅, 主编
养生食谱精选2288例2015.3尚厨美食研究中心, 编著
上海回味2006.林忆莲, 著
上海名吃2005.09陈东, 编著
养生食谱2004.08郭玉梅, 主编