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上海家谱2020.1王婷, 主编 中国家谱丛编2019.9周德明, 主编 上海陈行秦氏支谱2018.5秦大固, 主编 爱吃上海菜2006.05《爱吃上海菜》编写组, 编 老上海经典本帮菜2011.1上海老饭店, 主编 会吃上海菜2018.8姜波, 著 上海菜点集锦2007.01张锦宗, 编 上海名菜名点2004.04沈思明, 主编 上海名菜名点2003.04道书明, 张黎明, 主编 上海美食指南2009.04大众点评网, 主编 老年人学做经典上海菜2013.10上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室, 编著 上海名菜2004.05邵建华, 编著 上海回味2006.林忆莲, 著 上海菜2005.09陈东, 编著 上海菜2005.10赵利平, 编著
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