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上海名菜名点2003.04道书明, 张黎明, 主编 上海名菜名点2004.04沈思明, 主编 中国名菜名点2004.09周晓燕, 陈洪华, 主编 杭州传统名菜名点2013.6董顺翔, 主编 名菜名点赏析2012.7杨存根, 主编 桂东南名菜名点2020.8卢森专, 梁庆波, 主编 德清地方名菜名点2014.6周武杰, 主编 中国靖江名菜名点2006.08夏炳初, 主编 中国特色名菜名点2014.8段仕洪, 主编 川菜名店名菜2008.08张大模, 张翼楠, 编著 上海名菜2004.05邵建华, 编著 腾冲名菜名吃2014.7杨杏仙, 主编 上海菜点集锦2007.01张锦宗, 编 中国淮安淮扬菜名菜大典2009.9童玉祥, 主编 杭州名菜名点百例趣谈2005.08吴仙松, 编著
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