中国农产品加工业年鉴2003.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业年鉴2005.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业年鉴2006.09科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
《齐民要术》之粮食作物名称释读2016.12朱振华, 著
《齐民要术》与现代林果栽培2016.12信善林, 孔雪华, 著
《齐民要术》之饮食文化研究2016.12孙有华, 王焕新, 著
休闲农产品加工技术2015.3董益生, 主编
农产品精深加工2017.8吴涛, 主编
《齐民要术》与现代农业区划2016.12胡国庆, 编著
热带农产品加工学2007.07李从发, 陈文学, 主编
农产品贮藏与加工2011.宋钦钢, 主编
农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编
最新农产品贮藏加工方法2010.11赵浩然, 编著
中国农产品加工新实践2006.王喆, 主编
农产品贮藏加工技术2013.8吴智刚, 主编