“A”级巴氏杀菌乳条例2016.7国家认证认可监督管理委员会, 青岛出入境检验检疫局, 编译
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系2017.12郑楠, 李松励, 王加启, 主编
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南2017.12李松励, 郑楠, 王加启, 主编
美国优质乳条例2017.12美国卫生及公共服务部, 美国公共卫生署, 美国食品药品监督管理局, 著
巴斯德讲的低温灭菌的故事2011.12(韩) 李在悦, 著
银杏及其仿生杀菌剂2004.07孟昭礼, 著
楼氏乳痈辑要2017.6赵虹, 沃立科, 主编
杀菌剂毒理与应用技术2019.3段海明, 编著
杀菌剂使用技术2018.3唐韵, 蒋红, 主编
农田常用杀菌剂使用技术2009.01杨平华, 主编
瑞士乳杆菌发酵乳及乳清功能的研究2013.12霍建新, 著
高产L-(+)-乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用2010.7赵辉, 著
巴氏家族2008.11胡立国, 著
发酵乳2015.10《乳业科学与技术丛书》编委会, 乳业生物技术国家重点实验室, 编
杀菌剂科学使用指南2014.5邵振润, 闫晓静, 主编