广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会向媒体发布,凉茶被认定为广东省食品文化遗产,这是广东省认定的首批食品文化遗产。 同时获得认定的还有33个凉茶配方及其专用术语。拥有获得认证的33个配方的企业,包括广州王老吉药业股份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司、广州养和医药科技有限公司等12家。有关部门9月3日开始了凉茶标准起草工作。这批与会的凉茶企业还签署了《凉茶保护公约》,以示保护凉茶这一文化遗产。