出版社:上海三联书店
年代:2018
定价:188.0
这本《葡萄酒圣经》资料全面、令人爱不释手、具有权威性而绝不失趣味。作者以生动的形式教授课程,让读者深深扎根于葡萄酒的基础内容--葡萄园和葡萄品种、气候和地域,以及优质葡萄酒的九重性格;同时汇集了各种小建议、极富教益性的插入语、奇闻异事、定义、照片、地图、酒标和备受推崇的酒。
(法) 马勒尼克, (法) 培德路, 著
(法) 马勒尼克 (Malnic,E.) , 著
孙方勋, 著
(英) 约翰逊, 著
(美) 麦卡锡 (Molarthy,E.) , (美) 埃文-莫利根 (Ewing-Mulligan,M.) , 著
(意) 法比奥·彼得罗尼 (Fabio Petroni) , (意) 雅各布·寇萨特 (Jacopo Cossater) , 摄、著
陈耀明, 编著
吕芳, 著
张爱华, 文含, 编著