书籍简介:

风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕（Icebox Cake）做法简单，零基础的人都可以轻松完成。只需要轻松搅拌、再将材料叠一叠，最后放进冰箱“凉快凉快”就大功告成了。本书介绍了制作冰盒蛋糕的常用材料和基本工具，并详细介绍了近50款冰盒蛋糕的制作方法。

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	9787535790897 如需购买下载《冰盒蛋糕》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	17 × 23	装帧	平装
页数	128	印数

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冰盒蛋糕是湖南科学技术出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于蛋糕－糕点加工的书籍。