《蒙顶山名优茶手工制作技术》一书重新解构中职教育茶叶生产与加工专业教学需要，以项目化教学与任务驱动为...
2015.3
本书结合茶叶加工的岗位职业能力要求，依据茶叶加工岗位的典型任务和职业能力分析制定了四条课程目标。这四...