营养与膳食

本书为全国医学高等专科教育“十三五”规划教材套系中的一本,是护理专业的一门重要的基础课程。本次修订更新...

2017.12

基础营养学

基础营养学(fundamentalnutrition)或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生...

2017.11

营养与食品卫生学

2012年出版的第七轮预防医学专业规划教材已有四年,随着预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的不断深入...

2017.