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食糖－食品雕刻－技术培训－教材
2013年
2013
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张家清糖艺
本书主要分为两部分，第一部分，糖艺制作基础，这部分介绍了糖艺制作的工具、模具、原料、熬糖技术、上色、...
2013.9
按中图号分类
中图号G634
29057
中图号G624
15590
中图号I247.5
5421
中图号G613
5065
中图号I267
3532
中图号I227
2985
中图号J222.7
2470
中图号G613.3
1881
中图号H31
1791
中图号G634.413
1738
中图号G613.2
1701
中图号G624.753
1645
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中图号G898.2
1309
中图号I217.2
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中图号B848.4-49
1232
中图号I287.45
1204
中图号G624.203
1172
按出版社分类
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