本书主要内容包括；前厅部概述，预订服务，礼宾服务，问讯服务，接待服务，收银服务，前厅信息沟通，客房部...
2013.1
本书将酒店前厅与客房的管理理论和服务实务进行了融合，介绍了酒店前厅与客房各项工作任务的完成方法和技巧...
2012.12
本书作者从部门层次和个人层次，探讨我国饭店部门管理人员的真诚型领导风格对他们的公仆型领导风格、员工的...
2012.12
本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了...
2013.1
本书把现代星级酒店所涉及到的接待、住宿、餐饮、卫生、安全以及星级酒店管理常用的标准、制度、表单进行了...
2013.1
本书主要讲述了酒店客房经理角色进入、客房人员管理、客房对客服务管理、客房清洁卫生管理、公共区域清洁卫...
2012.7
本书主要讲述了酒店前厅经理角色进入、前厅接待管理、前厅部日常服务管理、前厅对客关系及账务管理、前厅部...
2012.7
本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容，...
2012.7
本书浓缩酒店业经营管理经验，紧密联系酒店多年来的企业实际工作，将纷繁复杂的酒店企业经营管理与服务实务...
2012.7
本书主要讲述了酒店前厅经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与...
2012.7