本书介绍了根与根茎类、全草与叶类、茎与茎皮类、动物类常见中药材的加工技术，内容包括：采收与加工、药材...
2004.
本书是按高职高专生物技术、化学、化工、材料等相关专业基本技能的训练要求编写而成。内容包括：生物与化学...
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本书介绍了畜禽主要产品乳、肉、蛋的贮藏保鲜和加工原理以及乳制品、肉制品、蛋制品的加工技术。具有实用性...
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本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品...
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本书介绍了民居装修设计中的一些常识，并从建筑空间、造型方法、不同类型空间的设计等方面对家居设计的方法...
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本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术，重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术（包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射...
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本书以婴幼儿保健知识为主，包括新生儿护理、小儿生长发育规律、小儿预防注射、小儿科学教养、小儿常见疾病...
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本书介绍了人体结构学的知识，内容包含：解剖学、组织学、胚胎学等知识。是根据全国中等职业教育护理专业人...
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本书是一本介绍花鸟类食品雕刻技法的实用性技术图书。介绍常用的花、鸟雕刻技法及制作步骤，共有了约100种...
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