本书从家常实用的角度出发，介绍西餐的基本知识及基本礼仪，选取最适合中国人家常烹饪的数十道各式经典西餐...
2007.01
本书属于大厨点拨系列丛书中的一本。大厨点拨系列以中餐居多，推向市场后受到读者的欢迎，为了满足读者的需...
2006.12
本书为《西餐伺候中国味》的作者的第二本菜谱。作者采访了13位在中国生活多年的异国妈妈，向读者们介绍了近...
2006.07
本书收录主菜，维也纳猪排，大虾色拉，意大利面汤，奶油蘑菇培根意面等6大类共38个品种，原料均是市场上易...
2006.05