本书内容主要包括：炸制类传统面点；烤制类传统面点；煮制类传统面点；蒸制类传统面点；炒制类传统面点等。...
2015.2
新疆的清真饮食文化以传统的风味小吃和特色菜最具代表性，如风靡全国的烤全羊、烤羊肉串、抓饭、那仁、拉条...