本书分为米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等五大类共360余例米制品，其制法既适合家庭制作，也适合中...
2008.12
本书介绍了35种米饭的烹饪方法。
2008.06
本书涵盖了大米的种植，文化，历史，神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自全世界，包括印度尼西亚，...
2008.
本书介绍米粒及稞粉为厚料的200多道食谱的制作方法，有详细的食谱，精彩绝伦的200多幅大照片令你大饱眼福。
2008.08
本书分为炒饭、盖浇饭、蒸饭、焖饭或拌饭五大类，近500款米饭供读者选择，完全公开如何做出好吃米饭的技法...
2008.05