山西民间食品木刻印模是中华饮食文化的重要体现和载体。月饼模具承载着中秋文化，是我国非物质文化遗产的重...
2017.1
本书是一部食品制作技术类图书，在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的，现在也能端上餐桌的...
2017.1
本书稿收录了40款美味蛋糕的做法。通过扫描书中的二维码，让掌厨达人手把手教你做蛋糕。彭依莎，掌厨烘焙达...
2017.8
魔力蛋糕起源于法国，具有很强的创新性，魔力蛋糕方面的书在市场出现后立即占据法国甜点烘焙的前列，广受大...
2017.4
本书是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕食谱最新版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业...
2017.7
本书详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说，为了便于读者理解，书中...
2017.7
《蛋糕装饰全书》一书为引进版图书，全书由易到难讲解了蛋糕的装饰技能，分初级技能篇、中级技能篇、高级技...
2017.7
本书稿收录了拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献的，78款在家就能做的蛋糕和点心的食谱。从20种基础面...
2017.6
一本宝贝与爸妈一起做蛋糕的书，收录各式小蛋糕配方，让父母与孩子一起动手，学习制作美味的小蛋糕。在烘焙...
2017.5
这是一本教大家用密封玻璃瓶做出美味蛋糕的趣味食谱.无需费力脱模、抹面，只需将食材层层叠放在瓶中，就能...
2017.4