本书主要介绍了荔枝、龙眼、杧果采后处理与贮运保鲜技术。
2007.08
本书介绍了荔枝与龙眼的保鲜和加工技术。
2006.11
本书紧密围绕龙眼、荔枝等多种热带、亚热带水果采后褐变衰老机理与采后商品化处理技术研究情况进行了论述，...
2017.6
本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与...
2015.4
本套丛书内容涉及热带种植业、养殖业和各类动、植物疾病防治等，及加工销售、开拓市场等许多方面。为进一步...
2014.3