新疆，不仅因“丝绸之路”闻名，而且以“瓜果之乡”著称。由于新疆的光热资源丰富，积温高，昼夜温差大，加强了...
2014.12
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2014.10
本书主要介绍了多种水果、蔬菜的贮藏保鲜方法。主要有：冷藏法、简易贮藏法、设施保鲜法、化学保鲜法等。
2014.3