菌物多样性是生物多样性的重要组成部分。大型真菌(蕈菌)的许多种类不仅是重要的食物和药物来源,而且在生...
2015.11
《蕈菌生物学导论》在编写上层次清晰,简明扼要,图文并茂,注意知识的系统性。书稿体例清晰,全书共分为上...
2015.8
全书共分5章,第1章主要介绍了食药用真菌中多糖成分的结构、构效关系、提取分离、含量测定及实际应用等内容...
2015.6