本书全面介绍了各种食物相宜相忌的搭配关系，并且对其进行了详细的剖析，充分阐述了各种食物搭配的营养功效...
2011.8
本教材内容包括营养学和卫生安全学两大部分，共分八个项目。营养学主要介绍营养学基础知识、平衡膳食、合理...
2011.8
本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、...
2011.8
本书在传递健康饮食观念的基础上，将常见的食物分门别类，介绍了谷物类、蔬菜类、肉蛋类、水产类、果品类、...
2011.7
本书主要内容包括绪论；食物的消化与吸收；营养学基础；各种食物的营养；社区营养；各类人群的营养；营养配...
2011.6
本书对生活中常见的食物分蔬菜、水果、点心等，分别注明了每个单位的食物含热量的多少，图文兼备，方便读者...
2011.6
在饮食上，一日三餐的营养应各有不同，食物不但是身体能量的来源，也是生活的最好享受。本书将告诉大家：一...
2011.6
本书用通俗易懂的语言，以大量的研究报告和真实事件，报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机，披露...
2011.7
本丛书是由北京市朝阳区卫生局、朝阳区科委等共同组织编写健康科普乡村行的防病知识丛书，原书共11个分册。...
2011.6
本书帮助读者根据不同的季节、自身体质和症状选择适合的食物，避开饮食误区，通过饮食的合理搭配达到营养补...
2011.8