本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养...
2012.4
很多人可能不知道，小两口儿同食一盘菜，或许只有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何时候食用都有防治前列腺...
2011.12
本书介绍了营养和健康方面的基本理论、基础知识，以及正常人如何根据营养与健康的理论科学地安排个人的营养...
2014.8
本书作者为唐琼云，中、西医结合科首席专家。从事中、西医临床专业工作近四十年。以坚实的基础知识为前提，...
2011.11
在物质生活极大丰富的今天，由于食品安全和饮食不当带来的疾病越来越多的困扰着现代人。本书从食物营养于人...
2011.10
本书内容包括：多喝酒可加速肝硬化、与晚餐有关的疾病、喝酒时吃凉粉有害等内容。
2011.10
这是一张常用饮食营养速查表。表中列举了各营养素的作用、来源、摄入量需求等，并将常见食材的营养成分一一...
2011.10
中医讲究辨证论治，而饮食也要讲究分清体质。根据自己的体质，适当多吃相应的食物，合理膳食，为自己制定营...
2011.10
本书是食物大全类图书，从吃对入手，协和营养师详细解读食物的营养作用，食物的最佳吃法，怎么搭配最合理，...
2011.10
本书按照人们对健康饮食的这种需求，分别从科学饮食原则、基础营养、合理膳食、抗营养物质、饮食与疾病等六...
2011.10