本书着重介绍了被誉为“天然绿色食品”的野菜100余种。介绍了野菜的可食性,营养价值及分布情况。特别是图文...
2004.
五谷杂粮是我们人类的生命之源,在大米、小米、小麦、玉米、谷类、豆类中,除了其营养之外,还有一定的药用...
本书介绍微量元素的营养价值与正确的食用方法。
2004.06
本书主要向读者介绍大豆的各种因子的生物功能、特性及药用价值。给人类健康带来的诸多好处。
2004.03
2004.02