农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温...
2020.4
本书以大数据挖掘和文本分析为切入口，以网络平台和问卷调查作为数据来源，深入分析国内的冷链物流溯源现状...
2019.12
由于冷链物流需要全程保持低温，需要消耗大量的石化能源，排放出大量的温室气体和污染物，这严重制约了当前...
2019.8
随着我国城镇化率的提升以及市场需求的增长，通过冷链运输的农产品数量大幅增加，生鲜电商的快速崛起将带动...
2018.7
农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温...
2018.12
本书为学术专著。随着居民生活水平的提高以及生鲜电商与新零售的高速发展，冷链物流日益获得关注与重视，促...
2018.12
我国冷链物流的发展仍处在起步阶段，基础设施严重不足，技术发展滞后，系统化程度低，鲜活农产品通过冷链流...
2017.7
本书共分为三篇。第一篇是综述篇，对2015年北京市冷链物流发展面临的环境、呈现的特点、出现的问题进行分析...
2017.6
本书通过冷链物流管理的教学过程开发了冷链冷物流校内实践教学体系，体系主要体现物（易腐品）、流程、设备...
2016.12
冷链物流泛指产品在生产、储藏、运输、销售和消费等一系列过程中，为保障产品品质而采用相关技术或设备进行...
2017.2