陈东, 编著
出版社：广州出版社
年代：2005
定价：
本书介绍家常汤的做法及选料要求。
文火炖汤是广州出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。
梁慧仪, 杨远雄, 编著
瑞雅, 编著
美食生活工作室, 编著
夏金龙, 主编
郑元魁, 谢颛泽, 著
《现代人．大众美食系列》编写组, 编
《Qbook好食汇》编委会, 编著
李梅蘭, 著
李德强, 著