任宽, 著
出版社：经济管理出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了中国餐饮业的投资模式问题。
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运作中国餐饮产业是经济管理出版社于2006.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－投资－研究－中国 的书籍。
姜俊贤, 主编
中国烹饪协会, 编著
邢颖, 黎素梅, 主编
杨柳, 主编
邢颖, 主编