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葡萄酒2007.11(英) 约翰逊, 著 葡萄酒2011.8吕芳, 著 宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶教程2018.5宁夏回族自治区葡萄产业发展局, 编著 葡萄酒2011.张爱华, 文含, 编著 家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄2008.05修德仁, 刘建华, 编著 葡萄酒与大海2013.11(法) 拉格朗日, 著 葡萄酒酿造与品鉴2017.11余蕾, 著 葡萄酒酿造与品鉴2020.8温建辉, 著 葡萄酒随身手册2017.10富隆美酒学院, 编著 家庭葡萄酒酿造方法与品尝2012.曹凛, 编著 葡萄酒工艺学2007.08李华等, 著 法国葡萄酒2004.07(美) 麦卡锡 (McCarthy,E.) , (美) 莫利根 (Mulligan,M.E.) , 著 世界葡萄酒版图2015.6(加) 奥洪 (Orhon,J.) , 著 格鲁吉亚葡萄酒指南2015.8格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心, 中国食品发酵工业研究院, 组织编写 葡萄酒分析检验2011.6王华, 主编
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