麻辣美味秘笈2003.刘自华, 解丽娟, 主编
极品麻辣菜2004.12刘自华, 主编
麻辣川湘菜2012.4陈志田, 主编
麻辣数独2012.5北京广播电视台数独发展总部, 编著
麻辣鲜香2009.10唐兴宫, 著
麻辣诱惑川菜2015.11姜珊, 编著
麻辣数独2013.北京广播电视台数独发展总部, 编著
麻辣系风情2005.《课堂内外》杂志社, 编
怪味麻辣串2004.12周志勇, 主编
麻辣小笑话2008.10好学宝, 主编
麻辣生活嘎嘣脆2011.5黄良琴, 著
麻辣菜鸟2010.5小樱桃卡通有限公司, 编著
麻辣鲜香2014.8瑞雅, 编著
麻辣鲜香！2018.11陈美桥, 著
云南干辣椒栽培与加工新技术2009.8云南省农科院丘北辣椒研究所, 编