餐厅经营管理从入门到精通2015.4孙勇兴, 主编
餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编
餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著
餐饮服务与管理2012.2傅启鹏, 主编
餐饮服务与管理2010.6刘艳, 主编
餐饮服务与管理2017.1田哩, 李晓来, 主编
餐饮服务与管理2015.8李巧玲, 刘弢, 主编
餐饮服务与管理2005.06姜红, 主编
餐饮服务与管理2005.08周志宏, 陈江, 主编
餐饮服务与管理2006.12吴宝宏, 齐红辉, 主编
餐饮服务与管理2010.6杨强, 主编
餐饮服务与管理2008.12刘莉, 主编
从入门到精通2007.07张运刚, 宋小春, 郭武强, 编著
从入门到精通2012.10林晓海, 编著
从入门到精通2018.5刘进一, 著